Von Jannick Grimm
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten:
4 mittelgroße Kartoffeln
4 EL Trüffel-Carpaccio
2 EL Butter
50ml Milch
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Kartoffeln: Kochen, bis sie weich sind, und dann stampfen.
2. Mischung: Butter, Milch und Trüffel-Carpaccio hinzufügen.
3. Würzen: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
