Zutaten: Für die Ravioli: 200 g Mehl (Typ 00 für Pasta) 2 große Eier 1 Prise Salz 150 g Ricotta-Käse 50 g geriebener Parmesan 2-3 TL unserer Trüffelsauce Für die Soße: 250 ml Sahne 2 EL ...

Zutaten: 400 g Tagliatelle 2 EL Trüffelöl 2 Schalotten, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 250 ml Sahne 2 EL Trüffelsauce Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Frischer P...