Trüffelkartoffelpüree

Trüffel-Rührei Du liest Trüffelkartoffelpüree 1 Minute Weiter Trüffel-Bratkartoffeln

Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten:

  • 500g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1/4 Tasse Sahne
  • 3 EL Butter
  • 1 TL Trüffelsalz
  • Frischer Pfeffer
  • Zubereitung:

  • 1. Kartoffeln kochen: Geben Sie die Kartoffelwürfel in einen Topf, bedecken Sie sie mit Wasser und kochen Sie sie, bis sie weich sind, etwa 20 Minuten.
  • 2. Kartoffeln abgießen: Nehmen Sie die Kartoffeln vom Herd und gießen Sie das Wasser ab.
  • 3. Püree herstellen: Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer, um die Kartoffeln zu einem glatten Püree zu verarbeiten.
  • 4. Weitere Zutaten hinzufügen: Fügen Sie die Sahne, Butter, Trüffelsalz und Pfeffer hinzu und mischen Sie alles gut durch.
  • 5. Servieren: Teilen Sie das Püree auf Teller auf und servieren Sie es heiß.