Von Lucas Bender
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten:
Verschiedenes Gemüse nach Wahl (z.B. Zucchini, Paprika, Champignons)
3 EL Trüffelöl
2 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter nach Wahl
Zubereitung:
1. Schneiden Sie das Gemüse in mundgerechte Stücke.
2. Mischen Sie Trüffelöl mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer und bestreichen Sie das Gemüse damit.
3. Grillen Sie das Gemüse, bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat, und wenden Sie es dabei regelmäßig.
4. Garnieren Sie das Grillgemüse mit frischen Kräutern vor dem Servieren.
