Rezepte
Trüffelöl
Trüffel-Pilzpizza Rezept
Zutaten:
Pizzateig (hausgemacht oder fertig gekauft)
200 g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
2 EL Olivenöl, plus etwas extra zum Beträufeln
150 g Mozzarella, gerieben oder in Scheib...
Gehackte Trüffel
Trüffel Siao Dumplings (Shao Mai)
Zutaten:
250 g Hühnerbrust, fein gehackt
1 EL Sojasauce
1 EL Sesamöl
1 TL weißer Pfeffer
1 TL Shaoxing-Wein (chinesischer Kochwein) oder trockener Sherry
2 EL fein gewürfelte Wasser-Kastanie...
Gehackte Trüffel
Trüffel Beef Tatar
Zutaten:
200 g hochwertiges Rinderfilet, sehr fein gehackt
2 TL von unserem gehacktem Trüffel
1 TL unseres Trüffelöls
1 TL Dijon-Senf
1 kleines Schalotte, fein gewürfelt
Einige Kapern, fei...
Trüffelöl
Trüffelöl-Grillgemüse
Für 2 PersonenZubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten:
Verschiedenes Gemüse nach Wahl (z.B. Zucchini, Paprika, Champignons)
3 EL Trüffelöl
2 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter na...
Trüffelöl
Trüffelöl-Überzogene Süßkartoffelpommes
Für 2 PersonenZubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten:
2 große Süßkartoffeln
3 EL Trüffelöl
2 TL Meersalz
2 TL frischer Rosmarin
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2....
Trüffelöl
Trüffel-Gemüse-Gratin
Für 2 PersonenZubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten:
Verschiedenes Gemüse (z.B. Zucchini, Aubergine, Tomaten)
3 EL Trüffelöl
100g geriebener Käse (z.B. Gruyère)
Salz und Pfeffer
Frische Kräuter...