Von Lucas Bender
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten:
2 große Süßkartoffeln
3 EL Trüffelöl
2 TL Meersalz
2 TL frischer Rosmarin
Zubereitung:
1. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
2. Schneiden Sie die Süßkartoffeln in Pommes-Form und verteilen Sie sie auf einem Backblech.
3. Beträufeln Sie die Süßkartoffelpommes mit Trüffelöl, und bestreuen Sie sie mit Meersalz und frischem Rosmarin.
4. Backen Sie die Pommes für etwa 30 Minuten oder bis sie knusprig und goldbraun sind.
